2018年01月28日

冬野菜と言えば!!



こんにちは!

会津は久しぶりに天気が良いです!
雪が降らないと平和ですね〜


1月28日(日曜日)本日は
食育ソムリエイベントを行いました〜

テーマは「キャベツ」

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会津では雪下キャベツの収穫真最中です!
会津の厳しい冬、雪の下で立派に育ったキャベツ
は甘〜くて美味しいんです!!

雪に埋めて保存することで、
甘みがギュッと詰まります


今日はやみつき塩昆布サラダとキャベツのスープを
作ってみました!!

寒〜い時期に暖かいスープで
心も体も暖まりますね!

雪下キャベツは生のままでも
甘いのでサラダには最適ですUo・ェ・oU ☆,。・:・゚

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甘〜い!!と大好評でした〜(o゚-゚o)ノ

免疫力を高めるビタミンCや
胃の粘膜を保護するビタミンUなど
栄養成分もたっぷり含まれています

ぜひこの機会に会津産のキャベツを
ご利用くださいね!!

食育ソムリエレシピと食育ソムリエ新聞は
キャベツコーナーに掲示してあります!
合わせてご利用ください!

(更新者:タバ)



posted by まんま〜じゃスタッフ at 16:59| 福島 | Comment(0) | 本日のおススメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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