2018年11月18日

今月のおすすめ


こんにちは!

久しぶりな感じのブログ更新〜.:*+゜

11月18日(日)は「食育ソムリエイベント」を行いました
今回の食材は「切り干し大根」!!

秋冬野菜の代表格の大根!!
大根は色々調理できますが
余っちゃう場合、ありますよね・・・?

そんな時は干して干し大根にしてみてはいかがですか!!
干すことで、旨味と甘味がアップ!!!
そして栄養価も2倍になりますよ((*pq’v`*))

干す工程も簡単なので、自宅で試してみるのもアリですよ〜
(干し方は今月の食育ソムリエ新聞をご覧くださいネ)


今日は4品を試食提供しました!

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切り干し大根と鯖の煮物
切り干し大根とたっぷり卵サラダ
切り干し大根のハリハリ漬け
切り干し大根の甘酢漬け

の4品ですヾ(。・ω・。)`*:;,

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ちなみにこちらの切り干し大根は
まんま〜じゃの店長自家製なのです!!!!

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一部こんな感じ〜っ´A`)すばらしい。

太くっておいしい切り干し大根が出来上がりましたよ〜っ
食感もほどよくいい◎!

たくさんのお客様に食べていただきました!
非常に好評でうれしい限りでした☆

今回の4品はごはんが進むレシピでもありますね

また、お漬物は材料を混ぜて1〜2日置くだけで作れます!
ぜひ、この機会に干し大根を作って調理してみてはいかがでしょうか!

まんま〜じゃでも切り干し大根を販売しておりますので
こちらも合わせてご利用ください!

更新者:タバ
posted by まんま〜じゃスタッフ at 17:18| 福島 ☁| Comment(0) | 本日のおススメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年10月21日

今月の旬は〜?


こんにちは!
10月も後半ですね!

そしてそして紅葉の季節になりましたね〜
綺麗です〜。・:*:・゜’  

食欲の秋ということで
おいしい食べ物に囲まれる日々!!
なんて幸せなのでしょう・・・(*´ω`*)

さて、今日は「食育ソムリエイベント」を開催しました!
テーマは「サトイモ」です!

3品作って見ましたよ〜

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サトイモの豆乳スープ
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サトイモチップス
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サトイモの唐揚げ風

上出来です☆

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サトイモを薄くスライスして揚げるだけ!
揚げてるときの音がまた食欲をそそる・・・

唐揚げ風は、初めての試みでしたが
大成功!好評でしたよ〜!!

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多くのお客様にご利用いただきました

お子様でもサトイモのチップスはハマっちゃうこと
間違いなし!!!

秋は芋汁など最高ですね!
栄養満点でおいしい会津産のサトイモ!!

ぜひこの機会にご利用くださいね!!


レシピと食育ソムリエ新聞は
まんま〜じゃに掲載してあります!
ご覧くださいね☆

(更新者:タバ)

posted by まんま〜じゃスタッフ at 18:41| 福島 ☀| Comment(0) | 本日のおススメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月23日

新米入荷しました!!今日のイベント☆


こんにちは!

今日は晴れてましたね!
そして会津若松では会津祭りが開催されましたね!!
あの有名人!綾瀬はるかさんが来ました!!
私も会いたかった〜
有名人を近くで見れるなんて夢のようですね・・・(笑)

さて、話は変わりますが
昨日と今日、まんま〜じゃではJA仙台「たなばたけさん」によります
スイーツ、パプリカ、曲がりネギ、その他加工品の販売を行いました!!

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野菜を使ったスイーツ
女性から男性まで大人気でした!!
甘さも控えめなのでペロッと食べちゃいます。笑

パプリカもビックサイズ〜!
パプリカを加えることで彩りもよくなりますね!
ピクルスなどにしても◎!!

仙台といえば曲がりネギ!といっても過言ではないほど有名な曲がりネギは、寝ていたねぎは自分の体を太陽に向けて起き上がろうとし、曲がって成長していきます。このときに受けるストレスにより、白い部分が多く、そして太いものになると3センチほどの太さの肉厚なネギに育ちます。!!
甘くておいしいんですよ〜!!

その他、ソイチョコやソイチップス、ソイヨーグルトにソイパスタ!
どれもふんだんに大豆が使用されていて体にも◎

小麦アレルギーの方にはソイパスタはぜひ食べていただきたいです!

各加工品、パプリカ、曲がりネギはまんま〜じゃ店内にて販売中しております!
ぜひ、ご利用ください!

また、土日では30年産新米!!ひとめぼれの試食会が行われました!!
ひとめぼれの名前の由来は「見た目の美しさにひとめぼれ。食べて美味しさにひとめぼれ。愛されるお米」なのです!
その名に恥じないツヤと適度な粘り気、口当たりの良さが魅力のバランスに優れた美味しいお米です。

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おいしいと大好評でした!
30年産の新米!!ひとめぼれ!!
こちらも合わせてご利用くださいね!!


(更新者:タバ)
posted by まんま〜じゃスタッフ at 18:52| 福島 ☀| Comment(0) | 本日のおススメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月16日

今が旬の・・・☆





こんにちは!
3連休の中日!!

今日は何処におでかけですか〜??
思い出をたくさん作ってくださいね★

9月16日(日)本日は
食育ソムリエイベント」を行いました

今回のテーマはナス!!!
「一富士、二鷹、三茄子」とも言われ、縁起物とされるナス

ナスは夏を代表する野菜ですネ!旬は6月から9月とされていますが一番おいしい時期は、肌寒さを感じるようになる「秋」の時期なんですよ!
身が引き締まり、食感がよく、味もしっかりと凝縮されているんです

ということで今回は会津産の秋ナスを使用したレシピをご試食とともに提供しました!


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☆揚げナスの卵あんかけ
☆ナスのコンポート

揚げたなすに餡をかけて・・・
卵、パプリカ、オクラも入っていて彩りも抜群にいいですね!!

ナスのコンポートは、デザート感覚で♪
ナスなのにナスじゃないみたい〜
非常においしいですよ!!
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ナスなの〜〜!!おいしい!!
とのお声をいただきました☆
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たくさんのお客様にご利用いただきました!

ナスの皮には栄養がたっぷり含まれています!
調理する場合、皮は極力捨てないでくださいね!

焼いて良し、お浸しにしても良し、漬物も絶品。他にも様々な料理のバリエーションのあるナスは、ハウス栽培も行われているため、年中いつでも食べることができる。調理の際には、極力皮を残すことと、カリウムの働きを考えることで、その特徴を活かすように心がけよう。

焼いても、煮ても、漬物にしても・・・と料理のバリエーションは豊富です!!
また、様々な品種があるので用途によって使い分けができます

ナスは体を冷やす作用があるので食べすぎにも注意くださいね!!(妊婦の方は得に)

今が旬でおいしい会津産のナス!
ぜひこの機会にご利用くださいね!!

明日は敬老の日です!!
ちなんで、「敬老の日イベント」を開催します!!
65歳の方限定!!日頃の感謝を込めまして
つき立て!きな粉餅の配布を行います

なくなり次第終了です!!お早めにご利用くださいね!!
ご来店お待ちしております。

(更新者:タバ)
posted by まんま〜じゃスタッフ at 17:38| 福島 ☁| Comment(0) | 本日のおススメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月02日

炭火焼★★★

こんにちは!

9月に入りましたね!
だんだん気温も落ち着いて少し肌寒くなってきましたね


今月も元気にいきましょう!!

さて9月2日(日)本日は

「炭火焼イベント」を開催しました!!

今日は岐阜県のとれった広場さんによる醤油フランクと
福島県産の馬肉フランクの2つを販売しました!!

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醤油フランクはとってもジューシーです!!
味がついていてご飯のお供に♪
馬肉フランクはサラミ感覚でおつまみにぴったり♪

やっぱり炭火で焼いたフランクは皮パリッと
中ジューシーで美味いです・・・

たくさんのお客様にご利用いただきました!

醤油フランクはまんま〜じゃ店内にて販売しております!
ぜひご利用ください!!


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まんま〜じゃでは、桃の他に梨やぶどうも多く販売しております
これからりんごなども販売されます!!
果物いっぱい

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いんげんやオクラ、みょうがなども豊富です

葉ショウガも地物の葉ショウガです!!
非常に大人気です!!


こちらも合わせてご利用くださいね★

(更新者:タバ)
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posted by まんま〜じゃスタッフ at 18:38| 福島 ☁| Comment(0) | 本日のおススメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年08月26日

野菜の日イベント


こんにちは

今日の会津はじめじめした天気でしたね

8月26日(日)本日は

野菜の日」イベントを開催しました

8月31日は、0・8・3・1(オヤサイ)の日!!

ちなんで、1000円以上お買い上げのお客様に
1回、チビじゃがいもの詰め放題を行いました!


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男爵、メークイン、きたあかり、とうやの4種類!!

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皆様たくさん詰めていましたよっ
多くのお客様にご利用いただきました!!


とうやは煮崩れしにくいのでカレーや煮物に★
きたあかりはポテトサラダに★
ほくほく食感を味わいたい方は男爵を★
しっとりとした食感を味わいたい方はメークインを★

たくさんの種類がありますので調理の仕方によって
色々使ってみてはいかがでしょうか


皆様も野菜の日は必ず野菜を食べましょうね


小、中学生はだいたい今日までが夏休み期間でしたね!
宿題は終わったかな〜〜

明日から、また頑張りましょうね!!

8月も残りわずかとなりましたね!
気温も変わってきておりますので、体調管理に気をつけて
過ごしてください

(更新者:タバ)
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posted by まんま〜じゃスタッフ at 18:45| 福島 ☁| Comment(0) | 本日のおススメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年08月19日

まんまる宝石の果実★


こんにちは!


8月19日(日)今日は、

食育ソムリエイベント」を開催しました!

今回のテーマは「ブドウ」です!!

ブドウの品種はとっても多く、世界には1万種以上のブドウが存在すると言われていますネ!
日本では、マイナーな品種を入れると100種類以上あり、主な品種は50〜60種類ほどが栽培されています!!

今まんま〜じゃ店内にて販売している品種は主に
藤稔」「あづましずく」「ポートランド」など!!

中でも「あづましずく」は福島県のオリジナル品種です!!
粒が大きくてジューシーな味わいです!!

今日は2品を試食提供しました^^

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★ブドウゼリー
★ブドウ飴

とってもキュートに仕上がりました!
なんともお子様が喜んでくれそうな2品になりました

ブドウ飴はお祭り気分で気分もあがっちゃう〜〜(?笑
ブドウゼリーはおやつにぴったりです★

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パクっ!
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んま〜〜っ///

かわいい・・・癒されますね

まんま〜じゃでは
これからもっとたくさんの品種が販売されます!!

ブドウは栄養も豊富です!
鉄分や食物繊維なども含まれています!
美肌効果も○

しかし、ブドウは糖分が多いので
ついつい食べすぎには注意ですよ〜〜×!

今日のレシピはまんま〜じゃ店内にて掲載してあります!
作り方も簡単ですので、ご自宅でも作ってみてはいかがですか!

ぜひこの機会に会津産のブドウをご利用ください!


(更新者:タバ)



posted by まんま〜じゃスタッフ at 17:38| 福島 ☁| Comment(0) | 本日のおススメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年08月05日

★おまつり★


こんにちは!

8月4日(土)は毎年恒例イベント
夏祭り」を開催しました!!

旬菜の会の担い手グループによる
お野菜均一100円販売!
かき氷・ポップコーン・水ヨーヨーの配布
ぴかりん村さんによるピザや焼き鳥の販売
スイカ割り

などイベント盛りだくさんでした

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ナスやピーマン、ももや赤しそが100円!!
うれしいですネ!
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おいしそう・・・食欲がそそられる!!
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楽しそう〜〜ッ

たくさんのお子様が目隠ししてスイカ割りに挑戦〜〜///
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周りからの声をよ〜く聞いて・・・!
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パッカンと割れました!おめでとうございます
割れたスイカはみんなでおいしく召し上がリました


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お子様たちも大喜び〜〜っ!!
非常に盛り上がった一日となりました
多くのご来店誠に有難うございました!

そして本日は
落花生の盛り放題」&「ジュースの特売」イベントを行いました

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千葉県産のはねだし落花生!
ピーナッツはコレステロールを減らす太りにくい脂肪なのです!
ピーナッツに含まれるナイアシンは二日酔いの予防効果があります。
利尿作用もあり、体の毒素も排出してくれます!
栄養満点なのです!

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南郷トマトジュース1本100円!
非常にお買い得です!
会津よつばアップルジュースや玄米茶も販売しましたよ〜!
りんご100%で添加物なしの飲みやす〜いジュースとなっております

まんま〜じゃ店内にて販売しております!
この機会にぜひご利用ください!

(更新者:タバ)

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posted by まんま〜じゃスタッフ at 17:25| 福島 ☁| Comment(0) | 本日のおススメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年07月29日

あつ〜い夏にはコレ!



こんにちは!

会津の今日の天気は台風の予報でしたが
それたのか、、、晴れでした


今日は、イベント盛りだくさんでしたよ〜!

店頭では生産者、樋口さんによる手芸品の販売
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いつも素晴らしい作品です!

店内では東北協同乳業さんによる11/19−B1ヨーグルトの試食販売!
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新商品のドリンクタイプのヨーグルトの商品も販売しました!
非常に飲みやすいんです!
B1ヨーグルトには乳酸菌がたーっくさん!乳酸菌には骨を丈夫にするカルシウムが豊富に含まれています!
ヨーグルトを毎日摂取して健康生活をしましょう

同じく、店内にて
夏野菜を使用した食育イベント!!

今日は2品を作ってみましたよ
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★夏サラダごはん
★桃とヨーグルトの冷製スープ

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大好評でした

あつ〜くて調理時に火を使いたくない・・・
そんな時はこのレシピ!!

火を使わず混ぜるだけ!
もものスープはヨーグルトと牛乳など自宅にあるものをミキサーにかけるだけ!
濃厚でおいしい〜スープの出来上がり★

夏野菜のきゅうりは体を冷やしてくれる作用があります!
トマトもリコピンなどが豊富で美肌効果にも!
今の時期にぜひ取り入れていただきたいお野菜です!

今日の2品のレシピはまんま〜じゃ店内にて掲載してあります!
ご覧ください♪
また、本日はテレビの取材も入りましたよ〜
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ドキドキでした///
テレビユー福島の皆様、ありがとうございました
放送楽しみにしております♪

暑い夏にぴったりの夏野菜を使用したレシピ
ぜひご自宅でもお試しくださいね★

(更新者:タバ)
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posted by まんま〜じゃスタッフ at 19:08| 福島 ☁| Comment(0) | 本日のおススメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年07月22日

虜になるピーマンレシピをご紹介!


こんにちは!

お祭りが開催される季節がやってきましたね〜
思い出をたくさん作って楽しみましょう〜!

7月22(日)は「食育ソムリエイベント」を行いました
本日はピーマンを使った3品をレシピと共に提供しました〜

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右から
★ピーマンのナムル
★ピーマンの塩昆布和え
★ピーマンの佃煮
です

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ピーマンの塩昆布和えはごま油で味つけをしているだけなのに
お箸が止まらない!!
ピーマンのナムルはパプリカと和えているので
彩りがとっても良いですね!
佃煮はピーマンが苦手なお子様でも好んで食べてくれる
一品に大変身しました!苦さもありません!

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お子様もパクパク食べてくれました!!(嬉

レシピはまんま〜じゃのピーマンコーナーにあります!
ご覧ください!

ピーマンはビタミンCがたっぷり!
ビタミンCは、美肌効果があり、コラーゲンの生成に不可欠な栄養素です。
また、メラニン色素を分解する働きがあるため、夏の日焼け対策に有効です。

この夏は食べていただきたい野菜です!

これからたくさん販売されるピーマン!!
ぜひご利用ください!


皆様にご連絡です!
来月の8月1日(水)はまんま〜じゃ定休日となります。
ご理解の程お願いいたします!

(更新者:タバ)

posted by まんま〜じゃスタッフ at 17:55| 福島 ☁| Comment(0) | 本日のおススメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする