2019年02月17日

旬のお野菜ご紹介〜!


こんにちは!

2月もだんだん終わり雪も少なくなって来ましたね!
2月17日(日)は「食育ソムリエイベント」を開催しました!
本日のテーマは!葉玉ねぎ!

これからどんどん出荷される葉玉ねぎ!
まだ食べ方や葉玉ねぎじたい知らない方も多いと思います!

葉玉ねぎは、玉ねぎを早い時期収穫したものなのですよ★肉質はみずみずしく柔らかくネギ特有の香りは少なく食べやすいお野菜なのですよ〜!

今回は2品を作ってみました!
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葉玉ねぎのオムレツ☆

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葉玉ねぎのごまマヨサラダ☆

オムレツはお子様に大人気の一品ですね!
そんなオムレツに一工夫♪
葉玉ねぎを加えて栄養満点◎

そしてそして葉玉ねぎはサラダにもできます!
食べやすい大きさに切り、さっと湯がいてください!今回はゴマとマヨネーズを合わせた特性タレで作りましたよ!
これまた絶品なんです〜。

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大人の方からお子様まで多くのお客様にご利用いただきました!


葉玉ねぎを摂って風邪予防◎!!
これから旬を迎える葉玉ねぎ、
皆様是非ご利用くださいネ!

レシピは葉玉ねぎコーナーにあります!
ご活用ください☆

(更新者:タバ)

posted by まんま〜じゃスタッフ at 19:28| 福島 ☁| Comment(0) | 本日のおススメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月10日

★バレンタインフェア★

こんにちは!
今日の会津の風はとっても冷たくて肌寒かったです。
風邪をひかないように気をつけましょうね。!
さて2月10日(日)は
「バレンタインフェア」を開催しました
2月14日(木)はバレンタインデーですね!
女子が男子にチョコレートを渡す日♪
今は男子が女子にチョコレートを渡す
逆チョコ♪も流行ってるみたいですね!
(女子のみんなはたしかに待ってます...)


という事で、本日はバレンタインにぴったり!
チョコレートを使ったレシピを試食とともにご紹介しましたよ!
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マシュマロチョコ★
生チョコ★
スイートチョコポテト★

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今流行りでいうかなりのインスタ映え。

スイートチョコはサツマイモをふんだんに使用しています!サツマイモ好きにはたまらない一品ですね(〃ω〃)

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お子様が大変喜んでくださいました!!
可愛いのお声がたくさん聞けて嬉しい限りでした★

ぜひご自宅でも作って見てはいかがでしょうか!
スイートチョコポテトのレシピはサツマイモコーナーにあります!
ぜひお立ち寄りくださいネ♪

女子の皆さん!!
勇気を出してぜひ本命を渡してください!
私たちは応援しております٩( 'ω' )و

明日もまんま〜じゃではイベントを開催します!
内容は焼き芋&柑橘「はるか」の試食販売など!他にも開催する予定です。
はるかの果肉はレモンのような黄色です!
優しい甘味と香りが特徴的です★
ぜひお味見してご利用下さい!

ご来店お待ちしております!

(更新者:タバ)

posted by まんま〜じゃスタッフ at 18:58| 福島 ☁| Comment(0) | 本日のおススメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月20日

今月のおススメ野菜☆

こんにちは!
遅くなりましたが14日は成人の日でしたね!
成人を迎えた皆様おめでとうございます☆
大人の仲間入りですね(^ ^)!
これからも頑張っていきましょうねッ

さて、1月19.20とまんま〜じゃではイベントを開催しておりましたよ〜!

土曜日は食べ比べイベント!
今回はイチゴの食べ比べを実施しました◎!
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会津産のさちのかとふくはる香!
さちのかの名前の由来は生産者は勿論、購入者にとっても「幸あれ」という願いが込められております!
酸味がありすっきりとした甘さがあります☆

ふくはる香は福島県のオリジナル品種!!
甘くてみずみずしいです☆

今回は2種類ですが他にもいろんな品種がありますね!
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たくさんのお子様に食べていただきました〜!
甘くてうまぁっー!と絶賛でした☆
出始めのイチゴは甘さが抜群にあって非常に美味しいですよ(*^ω^*)
これからどんどん出荷されるイチゴ!
ぜひご利用くださいね!

本日、日曜日は『食育ソムリエイベント』を行いました☆
テーマは《ごぼう》です!
今回は3品のレシピと、試食の提供を行いました〜!
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ごぼうともち麦のサラダ☆
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ごぼうチップス☆
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ごぼうの甘辛☆

これまた美味しそうですネ(//∇//)
今話題のもち麦も使ってみました!(まんま〜じゃでも販売しております)
食感が最高です〜っ!

ごぼうチップスもパリパリに仕上がりましたよぉ〜とまらんっ!
ごぼうの甘辛はご飯のお供に(^ ^)
ご飯がススム!!

ごぼうは食物繊維が豊富です!
腸内環境もバッチリですよ(*'ω'*)
また、切り方によっても食感が変わってきます!ぜひご自宅でもお試しください!

そして今月の食育ソムリエ新聞もぜひご利用くださいねぇ!

ご来店お待ちしております☆

(更新者:タバ)
posted by まんま〜じゃスタッフ at 22:46| 福島 ☁| Comment(0) | 本日のおススメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月06日

新年明けましておめでとうございます!


2018年はご愛顧いただき、ありがとうございました!
これからも安心、安全なお野菜を提供いたします!
本年もどうぞよろしくお願い致します!


さて、皆さまはどのようなお正月を過ごされましたか!
明日からお仕事の皆さま、頑張って行きましょう( T_T)\(^-^ )

まんま〜じゃは5日(土)から営業開始いたしました!
5日は初売りイベントと言うことで、

静岡茶の詰め放題イベント!と
つきたてお餅の配布を行いました(^ ^)!

杵と臼でぺったんぺったん♪
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副店長と旬菜の会の会長^ ^
頑張ってますよぉ〜!!

そしてお子様も挑戦^ ^
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可愛い〜っ!

完成したお餅を皆様に☆
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美味しいと大好評でした(^ω^)
たくさんの方々に食べていただけて嬉しい限りでした!


_____________

明日は7日(月)です!
明日は春の七草とも言われていて
1月7日に七草粥を食べる風習がありますね!
皆さまは七草全て言えますか( ´Д`)y━?

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ
これぞ春の七草です!!
覚えておきましょうネ!

七草粥は一年の無病息災を祈って食べるもの
です!
また正月の祝膳や祝酒で弱った胃を休めるためとも言われています!

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まんま〜じゃでも春の七草を豊富に取り揃えております!

この機会にぜひご利用ください!!

明日のご来店お待ちしております!


(更新者:タバ)


posted by まんま〜じゃスタッフ at 18:02| 福島 ☁| Comment(0) | 本日のおススメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月24日

今が旬!

こんにちは^ ^
今日の会津は雪が降ったり止んだりの
天気でしたっ!相変わらず寒いですねぇ!
皆さん風邪をひかないように体調管理をしてくださいネ!

12月24日(月)は
『食育ソムリエイベント』を開催しました!
本日の旬野菜はキャベツ!!!

ということで本日は簡単になおかつ美味しい3品のレシピを試食提供しました・:*+.\(( °ω° ))/.:+

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★巻かないロールキャベツ
★キャベツのミルクスープ
★キャベツのナムル

の3品です( ^ω^ )

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巻かないので時短〜☆
そして、電子ランジにかけておくだけでできるので簡単にできちゃいますよ!
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出来上がりはこんな感じです!
見た目もバッチリです☆☆


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キャベツのミルクスープは牛乳で!
お子さんにも飲みやすいスープになっています!

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ナムルは、あと一品ほしい!
なーんて時にもすぐ作れちゃう一品です!
砂糖、醤油、ごま油で和えるだけ!
最後にすりごまをトッピングすればハイ完成☆
もりもり食べれちゃいますよ〜ッ!


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お子様にも、大好評でした(〃ω〃)

明日は「クリスマス*・゜゚・*:.。..。.:」
クリスマスケーキはもちろんですが
晩御飯の一品に、ぜひ今回の食育ソムリエレシピを参考にしてみてはいかがでしょうか!
喜ばれる事間違いなしですよ★

生のままはもちろん美味しいですが、加熱することによって甘みが増してさらに美味しく召し上がれます^o^!
ぜひぜひ会津産のキャベツをご利用ください!




サンタさんは、さてはて、来るのでしょうか。。。


(更新者:タバ)


posted by まんま〜じゃスタッフ at 23:10| 福島 ☀| Comment(0) | 本日のおススメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年11月18日

今月のおすすめ


こんにちは!

久しぶりな感じのブログ更新〜.:*+゜

11月18日(日)は「食育ソムリエイベント」を行いました
今回の食材は「切り干し大根」!!

秋冬野菜の代表格の大根!!
大根は色々調理できますが
余っちゃう場合、ありますよね・・・?

そんな時は干して干し大根にしてみてはいかがですか!!
干すことで、旨味と甘味がアップ!!!
そして栄養価も2倍になりますよ((*pq’v`*))

干す工程も簡単なので、自宅で試してみるのもアリですよ〜
(干し方は今月の食育ソムリエ新聞をご覧くださいネ)


今日は4品を試食提供しました!

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切り干し大根と鯖の煮物
切り干し大根とたっぷり卵サラダ
切り干し大根のハリハリ漬け
切り干し大根の甘酢漬け

の4品ですヾ(。・ω・。)`*:;,

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ちなみにこちらの切り干し大根は
まんま〜じゃの店長自家製なのです!!!!

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一部こんな感じ〜っ´A`)すばらしい。

太くっておいしい切り干し大根が出来上がりましたよ〜っ
食感もほどよくいい◎!

たくさんのお客様に食べていただきました!
非常に好評でうれしい限りでした☆

今回の4品はごはんが進むレシピでもありますね

また、お漬物は材料を混ぜて1〜2日置くだけで作れます!
ぜひ、この機会に干し大根を作って調理してみてはいかがでしょうか!

まんま〜じゃでも切り干し大根を販売しておりますので
こちらも合わせてご利用ください!

更新者:タバ
posted by まんま〜じゃスタッフ at 17:18| 福島 ☁| Comment(0) | 本日のおススメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年10月21日

今月の旬は〜?


こんにちは!
10月も後半ですね!

そしてそして紅葉の季節になりましたね〜
綺麗です〜。・:*:・゜’  

食欲の秋ということで
おいしい食べ物に囲まれる日々!!
なんて幸せなのでしょう・・・(*´ω`*)

さて、今日は「食育ソムリエイベント」を開催しました!
テーマは「サトイモ」です!

3品作って見ましたよ〜

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サトイモの豆乳スープ
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サトイモチップス
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サトイモの唐揚げ風

上出来です☆

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サトイモを薄くスライスして揚げるだけ!
揚げてるときの音がまた食欲をそそる・・・

唐揚げ風は、初めての試みでしたが
大成功!好評でしたよ〜!!

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多くのお客様にご利用いただきました

お子様でもサトイモのチップスはハマっちゃうこと
間違いなし!!!

秋は芋汁など最高ですね!
栄養満点でおいしい会津産のサトイモ!!

ぜひこの機会にご利用くださいね!!


レシピと食育ソムリエ新聞は
まんま〜じゃに掲載してあります!
ご覧くださいね☆

(更新者:タバ)

posted by まんま〜じゃスタッフ at 18:41| 福島 ☀| Comment(0) | 本日のおススメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月23日

新米入荷しました!!今日のイベント☆


こんにちは!

今日は晴れてましたね!
そして会津若松では会津祭りが開催されましたね!!
あの有名人!綾瀬はるかさんが来ました!!
私も会いたかった〜
有名人を近くで見れるなんて夢のようですね・・・(笑)

さて、話は変わりますが
昨日と今日、まんま〜じゃではJA仙台「たなばたけさん」によります
スイーツ、パプリカ、曲がりネギ、その他加工品の販売を行いました!!

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野菜を使ったスイーツ
女性から男性まで大人気でした!!
甘さも控えめなのでペロッと食べちゃいます。笑

パプリカもビックサイズ〜!
パプリカを加えることで彩りもよくなりますね!
ピクルスなどにしても◎!!

仙台といえば曲がりネギ!といっても過言ではないほど有名な曲がりネギは、寝ていたねぎは自分の体を太陽に向けて起き上がろうとし、曲がって成長していきます。このときに受けるストレスにより、白い部分が多く、そして太いものになると3センチほどの太さの肉厚なネギに育ちます。!!
甘くておいしいんですよ〜!!

その他、ソイチョコやソイチップス、ソイヨーグルトにソイパスタ!
どれもふんだんに大豆が使用されていて体にも◎

小麦アレルギーの方にはソイパスタはぜひ食べていただきたいです!

各加工品、パプリカ、曲がりネギはまんま〜じゃ店内にて販売中しております!
ぜひ、ご利用ください!

また、土日では30年産新米!!ひとめぼれの試食会が行われました!!
ひとめぼれの名前の由来は「見た目の美しさにひとめぼれ。食べて美味しさにひとめぼれ。愛されるお米」なのです!
その名に恥じないツヤと適度な粘り気、口当たりの良さが魅力のバランスに優れた美味しいお米です。

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おいしいと大好評でした!
30年産の新米!!ひとめぼれ!!
こちらも合わせてご利用くださいね!!


(更新者:タバ)
posted by まんま〜じゃスタッフ at 18:52| 福島 ☀| Comment(0) | 本日のおススメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月16日

今が旬の・・・☆





こんにちは!
3連休の中日!!

今日は何処におでかけですか〜??
思い出をたくさん作ってくださいね★

9月16日(日)本日は
食育ソムリエイベント」を行いました

今回のテーマはナス!!!
「一富士、二鷹、三茄子」とも言われ、縁起物とされるナス

ナスは夏を代表する野菜ですネ!旬は6月から9月とされていますが一番おいしい時期は、肌寒さを感じるようになる「秋」の時期なんですよ!
身が引き締まり、食感がよく、味もしっかりと凝縮されているんです

ということで今回は会津産の秋ナスを使用したレシピをご試食とともに提供しました!


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☆揚げナスの卵あんかけ
☆ナスのコンポート

揚げたなすに餡をかけて・・・
卵、パプリカ、オクラも入っていて彩りも抜群にいいですね!!

ナスのコンポートは、デザート感覚で♪
ナスなのにナスじゃないみたい〜
非常においしいですよ!!
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ナスなの〜〜!!おいしい!!
とのお声をいただきました☆
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たくさんのお客様にご利用いただきました!

ナスの皮には栄養がたっぷり含まれています!
調理する場合、皮は極力捨てないでくださいね!

焼いて良し、お浸しにしても良し、漬物も絶品。他にも様々な料理のバリエーションのあるナスは、ハウス栽培も行われているため、年中いつでも食べることができる。調理の際には、極力皮を残すことと、カリウムの働きを考えることで、その特徴を活かすように心がけよう。

焼いても、煮ても、漬物にしても・・・と料理のバリエーションは豊富です!!
また、様々な品種があるので用途によって使い分けができます

ナスは体を冷やす作用があるので食べすぎにも注意くださいね!!(妊婦の方は得に)

今が旬でおいしい会津産のナス!
ぜひこの機会にご利用くださいね!!

明日は敬老の日です!!
ちなんで、「敬老の日イベント」を開催します!!
65歳の方限定!!日頃の感謝を込めまして
つき立て!きな粉餅の配布を行います

なくなり次第終了です!!お早めにご利用くださいね!!
ご来店お待ちしております。

(更新者:タバ)
posted by まんま〜じゃスタッフ at 17:38| 福島 ☁| Comment(0) | 本日のおススメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月02日

炭火焼★★★

こんにちは!

9月に入りましたね!
だんだん気温も落ち着いて少し肌寒くなってきましたね


今月も元気にいきましょう!!

さて9月2日(日)本日は

「炭火焼イベント」を開催しました!!

今日は岐阜県のとれった広場さんによる醤油フランクと
福島県産の馬肉フランクの2つを販売しました!!

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醤油フランクはとってもジューシーです!!
味がついていてご飯のお供に♪
馬肉フランクはサラミ感覚でおつまみにぴったり♪

やっぱり炭火で焼いたフランクは皮パリッと
中ジューシーで美味いです・・・

たくさんのお客様にご利用いただきました!

醤油フランクはまんま〜じゃ店内にて販売しております!
ぜひご利用ください!!


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まんま〜じゃでは、桃の他に梨やぶどうも多く販売しております
これからりんごなども販売されます!!
果物いっぱい

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いんげんやオクラ、みょうがなども豊富です

葉ショウガも地物の葉ショウガです!!
非常に大人気です!!


こちらも合わせてご利用くださいね★

(更新者:タバ)
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posted by まんま〜じゃスタッフ at 18:38| 福島 ☁| Comment(0) | 本日のおススメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする